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Dauer

3 Jahre

Lohn Lehre

  1. Lehrjahr: CHF 700 - 800
  2. Lehrjahr: CHF 900 - 940
  3. Lehrjahr: CHF 1'150 - 1'300

Lebensmitteltechnologe/-login mit BM EFZ

Was macht man in diesem Beruf?

Als Lebensmitteltechnologe/-login EFZ bist du in der spannenden Welt der Lebensmittelproduktion tätig. Du entwickelst neue Rezepte, überwachst die Herstellung und sorgst dafür, dass alles sicher und hygienisch abläuft. Du bist auch dafür verantwortlich, dass die Qualität der Lebensmittel immer auf dem höchsten Stand ist 🍎🔬

Deine Arbeit ist wichtig, weil du dazu beiträgst, dass wir alle jeden Tag sichere und leckere Lebensmittel essen können.

Tätigkeiten

Als Lebensmitteltechnologe/-login EFZ bist du ein echter Kreativkopf, denn du entwickelst neue Rezepte für Lebensmittel und Getränke. Dabei experimentierst du mit verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen,…


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Voraussetzungen & Anforderungen für diese Ausbildung

Voraussetzungen, die du erfüllen solltest

obligatorische Schule abgeschlossen
Freude an Biologie
Freude an Chemie
Freude an Physik
Freude an Mathematik
Freude an Lebensmitteln
Interesse an Technik
Beobachtungsgabe
guter Geruchssinn
guter Geschmackssinn
Allergiefreiheit
Hygienebewusstsein
Bereitschaft zum unregelmässigen Arbeiten

Schulische Anforderungen

Schulfach

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Mathematik

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Zahl und Variable

Form und Raum

Grössen und Masse

Funktionale Zusammenhänge

Daten und Zufall

Schulsprache

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Lesen

Hören

Schreiben

Teilnahme an Gesprächen

Zusammenhängendes Sprechen

Naturwissenschaften

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Lesen

Informationen erschliessen

Ordnen, strukturieren, modellieren

Einschätzen und beurteilen

Entwickeln und umsetzen

Mitteilen und austauschen

Fremdsprachen

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Hörverstehen

Leseverstehen

Teilnahme an Gesprächen

Zusammenhängendes Sprechen

Schreiben

Aus- und Weiterbildungen und offene Stellen

Weiterbildungen

Erweiterte/verkürzte Grundbildung Als Lebensmitteltechnologe/-login EFZ kannst du dich durch verschiedene Kurse weiterbilden. Diese werden von Fach- und Berufsfachschulen oder der Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen AG LMT angeboten.

Berufsprüfung (BP) Nach deiner Lehre als Lebensmitteltechnologe/-login EFZ kannst du eine Berufsprüfung absolvieren. Wenn du diese bestehst, erhältst du einen eidgenössischen Fachausweis als Lebensmitteltechnologe/-login.

Höhere Fachprüfung (HFP) Willst du noch einen Schritt weiter gehen, kannst du eine Höhere Fachprüfung machen. Nach dieser Prüfung bist du ein diplomierter Lebensmitteltechnologe/-login (HFP).

Höhere Fachschule (HF) Eine andere Möglichkeit ist, eine Höhere Fachschule zu besuchen. Dort kannst du dich zur Technikerin oder zum Techniker HF, Fachrichtung Lebensmitteltechnologie, ausbilden lassen.

Fachhochschule Du kannst auch an einer Fachhochschule studieren. Dort kannst du einen Bachelor of Science in Lebensmitteltechnologie, Life Technologies, Biotechnologie oder Oenologie machen. Aber Achtung Je nachFachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen. Manchmal brauchst du eine Berufsmaturität oder eine abgeschlossene Höhere Fachschule. Manchmal kannst du auch mit Arbeitsbeispielennn zugelassen werden.

Schnupperlehren und Lehrstellen

Lehrstellen nach Kantonen

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