Weinfachmann/-frau EFZ Winzer

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  "description": "<p>Als Weinfachmann/-frau EFZ Winzer arbeitest du hauptsächlich draussen im Rebberg. Du kümmerst dich um die Reben von der Pflanzung bis zur Ernte und sorgst dafür, dass gesunde Trauben wachsen. Dabei arbeitest du viel in der Natur und mit modernen Maschinen 🌿🚜<br><br>Deine Arbeit ist sehr wichtig, denn ohne Fachleute im Weinbau gäbe es keine regionalen Weine und keine gepflegten Reblandschaften.</p>",
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  "activities": "<p>Als Weinfachmann/-frau EFZ Winzer arbeitest du vor allem draussen im Rebberg.<br><br>Du beurteilst Standort und Boden, wählst passende Traubensorten und planst Junganlagen. Du setzt Jungreben, pflegst sie und sorgst dafür, dass die Reben gesund wachsen.<br><br>Im Jahresverlauf schneidest du die Reben, erledigst Laubarbeiten und kümmerst dich um Boden und Begrünung. Du schützt die Reben vor Schadorganismen gemäss den Vorschriften und setzt Maschinen und Geräte sicher ein.<br><br>Zur Erntezeit schätzt du die Traubenernte, regulierst den Ertrag und analysierst die Beeren, um den richtigen Zeitpunkt zu wählen. Du organisierst die Lese und transportierst die Trauben sorgfältig.<br><br>Zusätzlich hilfst du bei Degustationen oder Verkaufsanlässen mit und sorgst dafür, dass der Rebberg langfristig gepflegt bleibt.</p>",
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    "raw": "<ul><li><p>obligatorische Schule abgeschlossen</p></li><li><p>Interesse an Natur und Lebensmitteln</p></li><li><p>Freude an Arbeit draussen und drinnen</p></li><li><p>sorgfältige und saubere Arbeitsweise</p></li><li><p>technisches Verständnis (Maschinen, Anlagen)</p></li><li><p>guter Geruchs- und Geschmackssinn</p></li><li><p>Teamfähigkeit</p></li><li><p>Ausdauer und Wetterfestigkeit</p></li><li><p>Arbeit am Wochenende (z.B. Erntezeit, Anlässe)</p></li></ul>",
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  "furtherEducationInfo": "<p>Erweiterte/verkürzte Grundbildung Nach deiner Ausbildung als Weinfachmann/-frau EFZ Winzer kannst du dein Wissen erweitern. Du kannst in kurzer Zeit eine weitere Ausbildung in einem verwandten Beruf machen, zum Beispiel in der Wein- oder Lebensmittelbranche.<br><br>Berufsprüfung (BP) Du kannst dich mit einer Berufsprüfung weiter spezialisieren, zum Beispiel in Richtung Weinbau, Kellerwirtschaft, Vermarktung oder Betriebsleitung. Damit übernimmst du mehr Verantwortung im Betrieb.<br><br>Höhere Fachprüfung (HFP) Mit einer höheren Fachprüfung kannst du dich für Leitungsaufgaben qualifizieren und grössere Prozesse im Weinbau oder im Keller steuern.<br><br>Höhere Fachschule (HF) An einer HF vertiefst du Technik, Produktion und Wirtschaft. Je nach Schule gibt es Angebote in den Bereichen Weinbau, Oenologie, Lebensmitteltechnik oder Betriebsmanagement.<br><br>Fachhochschule Mit Berufsmaturität oder einer HF kannst du an einer Fachhochschule studieren, zum Beispiel in Agronomie, Lebensmitteltechnologie oder Umwelttechnik. Die Aufnahmebedingungen sind je nach Schule unterschiedlich.</p>",
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