Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft

{
  "id": "7f09e046-7f5a-41f0-a728-f7d8bb497781",
  "name": "Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft",
  "metadata": {
    "de-CH": {
      "name": "Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft",
      "category": "Natura",
      "slug": "34802-weinfachmann-frau-efz-kellerwirtschaft",
      "additionalCategories": [],
      "categorySlug": "natura",
      "parent": {
        "name": "Weinfachmann/-frau EFZ",
        "slug": "20773-weinfachmann-frau-efz"
      }
    },
    "fr-CH": {
      "name": "Viticulteur/trice CFC Cave",
      "category": "Natura",
      "slug": "34802-viticulteur-trice-cfc-cave",
      "additionalCategories": [],
      "categorySlug": "natura",
      "parent": {
        "name": "Viticulteur/trice CFC",
        "slug": "20773-viticulteur-trice-cfc"
      }
    },
    "it-CH": {
      "name": "Vitivinicoltore/trice AFC Cantina",
      "category": "Natura",
      "slug": "34802-vitivinicoltore-trice-afc-cantina",
      "additionalCategories": [],
      "categorySlug": "natura",
      "parent": {
        "name": "Viticoltore/trice AFC",
        "slug": "20773-viticoltore-trice-afc"
      }
    }
  },
  "specializationWording": "Fachrichtungen",
  "category": "Natura",
  "duration": 3,
  "salaryData": {
    "source": null,
    "year1Max": 1450,
    "year1Min": 1100,
    "year2Max": 1650,
    "year2Min": 1275,
    "year3Max": 1750,
    "year3Min": 1375,
    "year4Max": null,
    "year4Min": null
  },
  "ebaProfession": null,
  "efzProfession": null,
  "eba": false,
  "specializations": [
    {
      "id": "2c11e052-701f-4326-bfb6-70d8e2b8ad85",
      "name": "Winzer",
      "slug": "34801-weinfachmann-frau-efz-winzer"
    }
  ],
  "parent": {
    "name": "Weinfachmann/-frau EFZ",
    "slug": "20773-weinfachmann-frau-efz"
  },
  "slug": "34802-weinfachmann-frau-efz-kellerwirtschaft",
  "media": [
    {
      "id": "09210e37-4425-47c6-86bb-3c2709f0a54f",
      "url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/production/company-manager/yadmin/Profession/7f09e046-7f5a-41f0-a728-f7d8bb497781/4jF1XqP631-Weinfachmann%3A-frau%20EFZ%20Kellerwirtschaft.webp",
      "type": "image",
      "altText": "Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft",
      "name": "Weinfachmann:-frau EFZ Kellerwirtschaft.webp",
      "main": true
    }
  ],
  "apprenticeshipsCount": 3,
  "trialApprenticeshipsCount": 3,
  "mainImage": {
    "id": "09210e37-4425-47c6-86bb-3c2709f0a54f",
    "url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/production/company-manager/yadmin/Profession/7f09e046-7f5a-41f0-a728-f7d8bb497781/4jF1XqP631-Weinfachmann%3A-frau%20EFZ%20Kellerwirtschaft.webp",
    "type": "image",
    "altText": "Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft",
    "name": "Weinfachmann:-frau EFZ Kellerwirtschaft.webp",
    "main": true
  },
  "mainVideo": null,
  "description": "<p>Als Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft arbeitest du hauptsächlich im Weinkeller. Du begleitest die Trauben auf dem Weg vom Most bis zum fertigen Wein und überwachst wichtige Schritte wie Gärung, Ausbau und Abfüllung 🍷🏺<br><br>Deine Arbeit ist sehr wichtig, denn ohne Fachleute im Weinbau gäbe es keine regionalen Weine und keine gepflegten Reblandschaften.</p>",
  "professionAssociations": [],
  "images": [
    {
      "id": "09210e37-4425-47c6-86bb-3c2709f0a54f",
      "url": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/production/company-manager/yadmin/Profession/7f09e046-7f5a-41f0-a728-f7d8bb497781/4jF1XqP631-Weinfachmann%3A-frau%20EFZ%20Kellerwirtschaft.webp",
      "type": "image",
      "altText": "Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft",
      "name": "Weinfachmann:-frau EFZ Kellerwirtschaft.webp",
      "main": true
    }
  ],
  "videos": [],
  "activities": "<p>Als Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft arbeitest du hauptsächlich im Weinkeller und begleitest die Trauben bis zum fertigen Wein.<br><br>Du bereitest den Keller vor, nimmst Trauben an und verarbeitest sie. Du presst Trauben oder mostest sie ein und überwachst die Gärung.<br><br>Du kontrollierst Temperaturen und Werte, leitest bei Bedarf den biologischen Säureabbau ein und stabilisierst den Wein. Während des Ausbaus pflegst du den Wein, kontrollierst die Qualität und planst die nächsten Schritte.<br><br>Ein grosser Teil deiner Arbeit ist Hygiene: Du reinigst Tanks, Fässer, Leitungen und Geräte gründlich, damit der Wein sauber und sicher bleibt.<br><br>Am Schluss hilfst du beim Abfüllen, bereitest den Wein für den Verkauf vor und unterstützt bei Degustationen, damit die Qualität auch bei Kundinnen und Kunden überzeugt.</p>",
  "requirements": {
    "raw": "<ul><li><p>obligatorische Schule abgeschlossen</p></li><li><p>Interesse an Natur und Lebensmitteln</p></li><li><p>Freude an Arbeit draussen und drinnen</p></li><li><p>sorgfältige und saubere Arbeitsweise</p></li><li><p>technisches Verständnis (Maschinen, Anlagen)</p></li><li><p>guter Geruchs- und Geschmackssinn</p></li><li><p>Teamfähigkeit</p></li><li><p>Ausdauer und Wetterfestigkeit</p></li><li><p>Arbeit am Wochenende (z.B. Erntezeit, Anlässe)</p></li></ul>",
    "parsed": [
      "obligatorische Schule abgeschlossen",
      "Interesse an Natur und Lebensmitteln",
      "Freude an Arbeit draussen und drinnen",
      "sorgfältige und saubere Arbeitsweise",
      "technisches Verständnis (Maschinen, Anlagen)",
      "guter Geruchs- und Geschmackssinn",
      "Teamfähigkeit",
      "Ausdauer und Wetterfestigkeit",
      "Arbeit am Wochenende (z.B. Erntezeit, Anlässe)"
    ]
  },
  "schoolSubjects": {
    "science": {
      "description": "",
      "score": "medium"
    },
    "mathematics": {
      "description": "",
      "score": "medium"
    },
    "schoolLanguage": {
      "description": "",
      "score": "medium"
    },
    "foreignLanguages": {
      "description": "",
      "score": "medium"
    }
  },
  "furtherEducationInfo": "<p>Erweiterte/verkürzte Grundbildung Nach deiner Ausbildung als Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft kannst du dein Wissen erweitern. Du kannst in kurzer Zeit eine weitere Ausbildung in einem verwandten Beruf machen, zum Beispiel in der Wein- oder Lebensmittelbranche.<br><br>Berufsprüfung (BP) Du kannst dich mit einer Berufsprüfung weiter spezialisieren, zum Beispiel in Richtung Weinbau, Kellerwirtschaft, Vermarktung oder Betriebsleitung. Damit übernimmst du mehr Verantwortung im Betrieb.<br><br>Höhere Fachprüfung (HFP) Mit einer höheren Fachprüfung kannst du dich für Leitungsaufgaben qualifizieren und grössere Prozesse im Weinbau oder im Keller steuern.<br><br>Höhere Fachschule (HF) An einer HF vertiefst du Technik, Produktion und Wirtschaft. Je nach Schule gibt es Angebote in den Bereichen Weinbau, Oenologie, Lebensmitteltechnik oder Betriebsmanagement.<br><br>Fachhochschule Mit Berufsmaturität oder einer HF kannst du an einer Fachhochschule studieren, zum Beispiel in Agronomie, Lebensmitteltechnologie oder Umwelttechnik. Die Aufnahmebedingungen sind je nach Schule unterschiedlich. </p>",
  "careerChoiceEvents": [],
  "apprenticeshipsPerRegion": {
    "AG": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Aargau"
    },
    "AI": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Appenzell-In."
    },
    "AR": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Appenzell-Au."
    },
    "BE": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Bern"
    },
    "BL": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Baselland"
    },
    "BS": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Basel-Stadt"
    },
    "FR": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Freiburg"
    },
    "GE": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Genf"
    },
    "GL": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Glarus"
    },
    "GR": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Graubünden"
    },
    "JU": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Jura"
    },
    "LI": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Fürstentum Liechtenstein"
    },
    "LU": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Luzern"
    },
    "NE": {
      "count": 2,
      "translatedName": "Neuenburg"
    },
    "NW": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Nidwalden"
    },
    "OW": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Obwalden"
    },
    "SG": {
      "count": 0,
      "translatedName": "St. Gallen"
    },
    "SH": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Schaffhausen"
    },
    "SO": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Solothurn"
    },
    "SZ": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Schwyz"
    },
    "TG": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Thurgau"
    },
    "TI": {
      "count": 1,
      "translatedName": "Tessin"
    },
    "UR": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Uri"
    },
    "VD": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Waadt"
    },
    "VS": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Wallis"
    },
    "ZG": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Zug"
    },
    "ZH": {
      "count": 0,
      "translatedName": "Zürich"
    }
  },
  "similarProfessions": [
    {
      "id": "aa4af4fd-5c38-428d-a52d-666dfb1641f8",
      "name": "Küfer/in EFZ",
      "imageUrl": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/Profession/aa4af4fd-5c38-428d-a52d-666dfb1641f8/apprenticeship_jobs%252F1539%252Fjob_finder_image%252Fc6fb8e3cf05757196fde7453197c70f8%252F1539.jpg"
    },
    {
      "id": "e62c1642-6de7-4e8d-a902-2d050138e0d4",
      "name": "Lebensmitteltechnologe/-login EFZ",
      "imageUrl": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/Profession/e62c1642-6de7-4e8d-a902-2d050138e0d4/apprenticeship_jobs%252F1904%252Fjob_finder_image%252F334eac2b37fcf686e2892478cbaf1093%252F1901.jpg"
    },
    {
      "id": "9bb3ca3a-97c3-4148-bd53-9a0f289d5c33",
      "name": "Landwirt/in EFZ",
      "imageUrl": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/Profession/9bb3ca3a-97c3-4148-bd53-9a0f289d5c33/apprenticeship_jobs%252F20769%252Fjob_finder_image%252Fc80450d0023d502df0957dc4fc2bd69a%252F20769.jpg"
    },
    {
      "id": "17b5a6f5-9861-49a9-aa03-5479894538d6",
      "name": "Weinfachmann/-frau EFZ",
      "imageUrl": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/Profession/17b5a6f5-9861-49a9-aa03-5479894538d6/apprenticeship_jobs%252F20773%252Fjob_finder_image%252F695f8eb8073b67e7fbee27cfe655ecb2%252FBildschirmfoto_2024-07-01_um_14.02.12.png"
    },
    {
      "id": "68e52e0b-db1d-4c23-aed7-0f0e8f0c8365",
      "name": "Obstfachmann/-frau EFZ",
      "imageUrl": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/yadmin/Profession/68e52e0b-db1d-4c23-aed7-0f0e8f0c8365/apprenticeship_jobs%252F34426%252Fjob_finder_image%252F2ca0ba7e8afd4b43268f3041fcc4f32a%252F34426.jpg"
    },
    {
      "id": "2c11e052-701f-4326-bfb6-70d8e2b8ad85",
      "name": "Weinfachmann/-frau EFZ Winzer",
      "imageUrl": "https://upcdn.io/kW15bfz/standard/production/company-manager/yadmin/Profession/2c11e052-701f-4326-bfb6-70d8e2b8ad85/4jF1mCcU77-weinfachmann-frau-EFZ-4.webp"
    }
  ],
  "swissSkills": {
    "champion": {
      "enabled": true,
      "firstName": "Tristan",
      "lastName": "Coendoz",
      "strengths": "Konkret, Ausdauernd, Präzise",
      "professionalRoles": "Für gute Vorbereitungen sorgen, Genau im Umgang mit Details und bei Routinearbeiten, Rasch Zusammenhänge erkennen",
      "videos": {
        "school": "https://worldskills-videos.s3.eu-central-1.amazonaws.com/profile-videos/654b56dde156124a85a5e739/3",
        "apprenticeship": "https://worldskills-videos.s3.eu-central-1.amazonaws.com/profile-videos/654b56dde156124a85a5e739/4",
        "wayToChampion": "https://worldskills-videos.s3.eu-central-1.amazonaws.com/profile-videos/654b56dde156124a85a5e739/5"
      }
    }
  },
  "schoolSubjectsSourceUrl": "https://www.anforderungsprofile.ch/index.cfm?content=aprofil&anforderungsprofile_action=dsp_profil&apber_beruf_idlist=16103&spr=de",
  "userId": null
}