Tecnico/a alimentarista AFC - orientamento Prodotti da forno

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  "description": "<p><strong>Tecnico/a alimentarista AFC - orientamento Prodotti da forno</strong></p> <p>Come tecnico/a alimentarista AFC - orientamento Prodotti da forno lavorerai nell’industria della panificazione e sarai responsabile della produzione di pane, prodotti da forno dolci e salati, e altri prodotti a base di pasta.\nIl tuo ambiente di lavoro sarà vario: spazierai dai prodotti artigianali tradizionali alle specialità realizzate a livello industriale. Farai in modo che ogni giorno si possano gustare prodotti da forno freschi e deliziosi.🍎🔬<<br><br>Il tuo lavoro sarà importante perché garantirai che pane, dolci e affini non solo siano buoni, ma anche sicuri e di altissima qualità.</p> ",
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  "activities": " <p>Seguirai la produzione dalla ricezione delle materie prime fino al confezionamento del prodotto finito. Per farlo, utilizzerai impianti di produzione moderni, per lo più controllati da computer. Nelle aziende di dimensioni ridotte lavorerai ancora molto manualmente. Imposterai le macchine, controllerai il processo produttivo e risolverai eventuali guasti.</p> <p>Come tecnico/a alimentarista AFC applicherai le direttive del sistema di gestione della qualità, del piano igienico e delle norme sulla sicurezza sul lavoro. Verificherai inoltre la qualità delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti, direttamente sulla linea di produzione oppure in laboratorio. In caso di deviazioni dagli standard previsti, adotterai le misure correttive necessarie.</p> <p>Gli orari di lavoro potranno variare a seconda dell’azienda. &nbsp; Ogni anno, in Svizzera, circa 100 giovani iniziano questa formazione.\nDopo la formazione, avrai buone possibilità di impiego sia in Svizzera, sia all’estero.</p>",
  "requirements": {
    "raw": "<ul> <li><p>completamento della scuola dell’obbligo</p></li> <li><p>passione per la biologia</p></li> <li><p>passione per la chimica</p></li> <li><p>passione per la fisica</p></li> <li><p>passione per la matematica</p></li> <li><p>passione per gli alimenti</p></li> <li><p>interesse per la tecnica</p></li> <li><p>spirito di osservazione</p></li> <li><p>buon olfatto</p></li> <li><p>buon gusto</p></li> <li><p>assenza di allergie</p></li> <li><p>consapevolezza dell’igiene</p></li> <li><p>disponibilità a orari di lavoro irregolari</p></li> </ul>",
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  "furtherEducationInfo": "<p><strong>Formazione di base estesa/ridotta</strong> Come tecnico/a alimentarista AFC potrai approfondire le tue conoscenze con diversi corsi. Questi sono offerti da scuole specializzate, scuole professionali o dalla Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen (AG LMT).</p> <p><strong>Esame di professione (EP) per il conseguimento dell’attestato professionale federale (APF)</strong> Dopo la tua formazione come tecnico/a alimentarista AFC potrai sostenere un esame di professione. Una volta superato, otterrai un attestato professionale federale (APF) come tecnico/a alimentarista APF</p> <p><strong>Esame professionale superiore (EPS)</strong> Se vorrai compiere un passo in più, potrai sostenere l’esame professionale superiore. Una volta superato, otterrai il titolo di tecnico/a alimentarista dipl. EPS.</p> <p><strong>Scuola specializzata superiore (SSS)</strong> Un’altra possibilità sarà quella di frequentare una scuola specializzata superiore e formarti come tecnico/a SSS specializzato/a in tecnologia alimentare.</p> <p><strong>Scuola universitaria professionale (SUP)</strong> Potrai anche proseguire gli studi in una SUP e conseguire un Bachelor of Science in tecnologia alimentare, tecnologie del vivente, biotecnologia o enologia.</p>\nRicorda però che ogni scuola universitaria professionale ha condizioni di ammissione diverse.\nA volte è richiesto un diploma di maturità professionale o un diploma di scuola specializzata superiore. Talvolta si può anche essere ammessi sulla base di esempi di lavori svolti.><p>",
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