Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EBA

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  "requirements": {
    "raw": "- obligatorische Schule abgeschlossen\r\n- Süsswaren-Liebe\r\n- guter Geschmackssinn\r\n- gute Geruchswahrnehmung\r\n- geschickte Hände\r\n- Flexibilität\r\n- Hygienebewusstsein\r\n- Ordentlichkeit\r\n- Standfestigkeit\r\n- Allergiefreiheit\r\n- Ekzemfreiheit\r\n- Asthmafreiheit",
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  "furtherEducationInfo": "**Erweiterte/verkürzte Grundbildung**\r\nNach deiner Lehre als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EBA kannst du deine Grundbildung erweitern. Du hast die Möglichkeit, eine verkürzte Grundbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ zu machen. Das bedeutet, du steigst direkt ins zweite Lehrjahr ein. Du kannst auch in einer anderen Fachrichtung eine verkürzte Grundbildung machen, zum Beispiel als Koch/Köchin EFZ. Das dauert dann zwei Jahre.\r\n\r\n**Berufsprüfung (BP)**\r\nNach deiner Grundbildung kannst du auch eine Berufsprüfung machen. Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten. Du kannst Chef/in-Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in BP werden oder Branchenspezialist/in Bäckerei-Konditorei-Confiserie BP. Mit diesen Titeln hast du einen eidgenössischen Fachausweis.\r\n\r\n**Höhere Fachprüfung (HFP)**\r\nDu kannst auch eine Höhere Fachprüfung machen. Damit kannst du Betriebsleiter/in Bäckerei-Konditorei-Confiserie HFP oder Betriebswirtschafter/in KMU HFP werden. Mit diesen Titeln hast du ein eidgenössisches Diplom.\r\n\r\n**Höhere Fachschule (HF)**\r\nInformationen zu Weiterbildungen an einer Höheren Fachschule für den Beruf Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EBA wurden nicht genannt.\r\n\r\n**Fachhochschule**\r\nEine weitere Möglichkeit ist das Studium an einer Fachhochschule. Hier kannst du zum Beispiel Lebensmittelingenieur/in FH (Bachelor) werden. Aber Achtung die Fachhochschulen haben unterschiedliche Zulassungsbedingungen. Manchmal brauchst du eine Berufsmaturität oder eine abgeschlossene Höhere Fachschule. Manchmal kannst du dich auch mit Arbeitsbeispielen bewerben.",
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