Viticoltore/trice AFC

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  "activities": "Come viticoltore/trice AFC, lavorerai spesso all'aperto, in vigneti privati o appartenenti a cooperative, a volte anche all'estero, e gli orari di lavoro dipenderanno dal clima e dalla stagione, il che significa che in estate e in autunno potrai lavorare più a lungo, così come anche nei fine settimana. Nella ricerca di un posto di tirocinio, dovrai essere flessibile e cercare in diverse regioni.\n\nCome viticoltore/trice AFC, sarai responsabile della cura dei vigneti. Dovrai assicurarti che le viti ricevano acqua e sostanze nutritive sufficienti per crescere sane e produrre uva di qualità.\n\nInoltre, proteggerai le viti da parassiti e malattie. Utilizzerai pesticidi e ti assicurerai che le viti non vengano attaccate dai parassiti e che non si ammalino.\n\nLa produzione di vino è un altro compito importante. Raccoglierai l'uva quando è matura e la lavorerai per ottenere il mosto. Attraverso la fermentazione, il vino si trasformerà poi in vino.\n\nPoterai le viti per mantenerle nella giusta forma e favorirne la crescita. La giusta potatura è importante per ottenere un buon raccolto.\n\nInfine, sarai responsabile della pigiatura, della diraspatura, della pressatura e dell'imbottigliamento del vino. Ti assicurerai che il vino sia conservato correttamente e lo preparerai per la vendita.",
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    "raw": "- completamento della scuola dell’obbligo\n- interesse per l'agricoltura\n- propensione al lavoro all'aperto\n- senso dell’osservazione\n- abilità manuale\n- comprensione della tecnica\n- forza fisica\n- buon senso del gusto e dell'olfatto",
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  "furtherEducationInfo": "**Formazione di base estesa/ridotta**\nCome viticoltore/trice AFC, potrai ampliare le tue conoscenze con una formazione complementare, della durata di un anno, in un'altra professione agricola. Ad esempio, potrai diventare frutticoltore/trice AFC, agricoltore/trice AFC, orticoltore/trice AFC o avicoltore/trice AFC.\n\n**Esame di professione (EP) per il conseguimento dell’attestato professionale federale (APF)**\nDopo il tuo tirocinio, potrai sostenere un esame di professione per diventare responsabile di azienda viticola APF o responsabile di azienda cantiniera APF. Una volta che avrai ottenuto l'attestato professionale federale, sarai ufficialmente un/a professionista nel tuo settore.\n\n**Esame professionale superiore (EPS)**\nSe vorrai proseguire ancora, potrai sostenere un esame professionale superiore. Diventando maestro/a viticoltore/trice EPS o maestro/a cantiniere/a EPS avrai raggiunto il livello più alto nella tua professione.\n\n**Scuola specializzata superiore (SSS)**\nUn’altra possibilità sarà quella di frequentare una scuola specializzata superiore. Qui potrai diventare, ad esempio, tecnico/a vitivinicolo/a dipl. SSS, agrotecnico/a dipl. SSS o commerciante agrario/a dipl. SSS.\n\n**Scuola universitaria professionale (SUP)**\nInfine, potrai anche frequentare una scuola universitaria professionale. Qui, ad esempio, potrai conseguire un Bachelor of Science in enologia, in agronomia o in ingegneria ambientale. Ricorda però che ogni scuola universitaria professionale ha condizioni di ammissione diverse. A volte è richiesto un diploma di maturità professionale o un diploma di scuola specializzata superiore. Ma a volte è anche possibile essere ammessi sulla base di esempi di lavori svolti.",
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