Als Systemgastronomin / Systemgastronom in einem Spitalrestaurant, einem Kafi und in der Verpflegung für verschiedene Seminarräumlichkeiten erwartet dich eine sehr abwechslungsreiche Ausbildung. Du bist für die Verpflegung der Mitarbeitenden, Besucher und Patienten sowie für die Versorgung von Seminarteilnehmenden verantwortlich und wirst in einem lebhaften Umfeld viele verschiedene Aufgaben übernehmen.
Betriebsorganisation: Du hilfst bei der Planung und Organisation des täglichen Betriebs im Restaurant, Kafi und in der Bewirtung der Seminarräumlichkeiten. Dazu gehört auch die Bestellung von Lebensmitteln, die Lagerung und die Vorbereitung von Speisen und Getränken.
Qualitätskontrolle: Du sorgst dafür, dass die Mahlzeiten im Restaurant und Kafi frisch und schmackhaft sind. Für die Seminargäste und Patienten stellst du sicher, dass alles schnell und professionell serviert wird – immer unter Berücksichtigung von speziellen Ernährungsbedürfnissen.
Mitarbeiterführung: Du arbeitest eng im Team zusammen und wirst lernen, wie du Mitarbeitende anleitest und für einen reibungslosen Ablauf sorgst. Du hilfst bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und achtest darauf, dass alle gemeinsam an einem Strang ziehen.
Kostensicherung und Planung: Du wirst auch in die Kalkulation von Essensportionen und Getränken involviert, damit der Betrieb wirtschaftlich bleibt. Dabei achtest du auf die Qualität der Speisen und die Zufriedenheit der Gäste.
Durch die Arbeit in einem Spitalrestaurant, Kafi und bei der Verpflegung von Seminaren hast du einen spannenden und vielseitigen Arbeitsplatz, der dir verschiedene Facetten der Gastronomie zeigt. Du wirst nicht nur die klassischen Aufgaben der Küche und des Service übernehmen, sondern auch im Eventbereich mitwirken. Organisationstalent, gute Kommunikationsfähigkeiten und ein Auge fürs Detail sind hier besonders wichtig. Wenn du gerne Verantwortung übernimmst, ein kreatives Umfeld schätzt und immer den Überblick behältst, ist dieser Beruf genau das Richtige für dich!
