Durata
3 anni
Vitivinicoltore/trice AFC Vigne
Che cosa si fa in questa professione?
In qualità di vitivinicoltore/trice AFC Vigne, lavorerai principalmente all'esterno, nel vigneto. Ti occuperai delle viti dalla semina alla raccolta e ti assicurerai che crescano uve sane. Lavorerai molto nella natura e con macchine moderne 🌿🚜
Il vostro lavoro è molto importante, perché senza esperti in viticoltura non ci sarebbero vini regionali e vigneti ben curati.
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Attività
Come vitivinicoltore/trice AFC Vigne lavori principalmente all’esterno, nel vigneto.
Valuti la posizione e il terreno, selezioni le varietà di uva adatte e pianifichi le giovani piante. Pianti…
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Inizia oraCondizioni e requisiti per questa formazione
Requisiti da soddisfare
completamento della scuola dell'obbligo
interesse per la natura e il cibo
piacere di lavorare all'aperto e al chiuso
modo di lavorare attento e pulito
conoscenza tecnica (macchine, sistemi)
buon senso dell'olfatto e del gusto
capacità di lavorare in gruppo
resistenza e resistenza alle intemperie
lavoro nei fine settimana (ad es. periodo del raccolto, eventi)
Requisiti scolastici
Materia scolastica
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Matematica
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Mostra dettagli
Numeri e calcolo
Geometria
Grandezze e misure
Funzioni
Dati e probabilità
Lingua di scolarizzazione
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Mostra dettagli
Lettura
Comprensione orale
Produzione scritta
Partecipazione a conversazioni
Produzione orale continua
Scienze naturali
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Mostra dettagli
Lettura
Sfruttare informazioni
Classificare, strutturare, modellizzare
Valutare e giudicare
Elaborare e trasporre
Comunicare e scambiare
Lingue straniere
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Mostra dettagli
Comprensione orale
Comprensione scritta
Partecipazione a conversazioni
Produzione orale continua
Produzione scritta
Fonte: profilideirequisiti.ch
Prospettive future
Formazioni continue
Formazione di base estesa/breve Dopo la formazione come vitivinicoltore/trice AFC Vigne, è possibile ampliare le proprie conoscenze. È possibile completare rapidamente la formazione in una professione affine, ad esempio nell'industria enologica o alimentare.
Esame professionale (BP) È possibile specializzarsi ulteriormente con un esame professionale, ad esempio in viticoltura, gestione della cantina, marketing o gestione operativa. In questo modo si acquisiscono maggiori responsabilità nell'azienda.
Esame professionale superiore (HFP) Con l'esame professionale superiore è possibile qualificarsi per compiti di gestione e controllo di processi più ampi in viticoltura o in cantina.
Istituto tecnico superiore (HF) In un HF ci si specializza in tecnologia, produzione e commercio. A seconda della scuola, sono disponibili programmi nei settori della viticoltura, dell'enologia, della tecnologia alimentare o della gestione aziendale.
Università di Scienze Applicate Con una maturità professionale o un HF, è possibile studiare in un'università di scienze applicate, ad esempio in agronomia, tecnologia alimentare o tecnologia ambientale. I requisiti di ammissione variano a seconda della scuola.
Eventi informativi
Stage di orientamento e posti di tirocinio
Trova il tuo stage di orientamento o candidati per un posto di tirocinio:
Posti di tirocinio per cantone
Argovia: 1Appenzello Interno: 0Appenzello Esterno: 0Berna: 0Basilea-Campagna: 0Basilea Città: 0Friburgo: 0Ginevra: 0Glarona: 0Grigioni: 0Giura: 0Principato del Liechtenstein: 0Lucerna: 0Neuchâtel: 5Nidvaldo: 0Obvaldo: 0San Gallo: 1Sciaffusa: 2Soletta: 0Svitto: 0Turgovia: 0Ticino: 4Uri: 0Vaud: 0Vallese: 0Zugo: 0Zurigo: 1
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"activities": "<p>Come vitivinicoltore/trice AFC Vigne lavori principalmente all’esterno, nel vigneto.</p><p>Valuti la posizione e il terreno, selezioni le varietà di uva adatte e pianifichi le giovani piante. Pianti le giovani viti, le curi e ti assicuri che crescano sane.</p><p>Nel corso dell’anno poti le viti, esegui lavori al fogliame e ti prendi cura del terreno e del verde. Proteggi le viti da organismi nocivi secondo le norme e utilizzi macchine e attrezzature in modo sicuro.</p><p>Al momento della vendemmia stimi il raccolto, regoli la resa e analizzi gli acini per scegliere il momento giusto. Organizzi la raccolta e trasporti l’uva con cura.</p><p>Aiuti anche a organizzare degustazioni o eventi di vendita e ti assicuri che il vigneto sia mantenuto a lungo termine.</p>",
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"raw": "<ul><li><p>completamento della scuola dell'obbligo</p></li><li><p>interesse per la natura e il cibo</p></li><li><p>piacere di lavorare all'aperto e al chiuso</p></li><li><p>modo di lavorare attento e pulito</p></li><li><p>conoscenza tecnica (macchine, sistemi)</p></li><li><p>buon senso dell'olfatto e del gusto</p></li><li><p>capacità di lavorare in gruppo</p></li><li><p>resistenza e resistenza alle intemperie</p></li><li><p>lavoro nei fine settimana (ad es. periodo del raccolto, eventi)</p></li></ul>",
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